Ingredientes:
1 Huevo
2 Hojas de lechuga desinfectada
5 Champiñones lavados
Sal y pimienta al gusto
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Rebanada de pan tostado integral
Pasos:
1.- Agrega a una cazuela el aceite y fríe el huevo con sal y pimienta al gusto.
2.- En otra cazuela pequeña fríe los champiñones rebanados con un poco de aceite de oliva.
3.- Pon el pan en un plato y agrega primo lechuga seguido de champiñones y por ultimo el huevo estrellado.
4.- Puedes incorporar alguna salsa al gusto y disfruta.
