Estas ricas legumbres las puedes preparar de varias maneras, como en ensaladas, guisos y sopas. Son excelentes para regular y generar la energía que necesitan los músculos durante la práctica de actividad física, ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Son ricos en hidratos de carbono, proteínas vegetales y fibra. Nos aportan vitaminas del complejo B, A y son ideales para niños y jóvenes en crecimiento.Tambien contiene un alto nivel de potasio, hierro, zeaxantina y carotenos de calidad.
