Ingredientes:
1 Cucharada de aceite de canola
2 Jitomates asados y sin semilla
½ Cebolla
1 Diente de ajo
1 Chile serrano
2 Tazas de champiñones lavados
1 Litro de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
Pasos:
1.- Licua cebolla, ajo, jitomate y un poco de caldo de pollo.
2.- En una cazuela dora con aceite los chiles rebanados y champiñones.
3.- Incorpora la cazuela la mezcla de la licuadora junto con el resto del caldo de pollo , sazona con sal y pimienta al gusto, sirve y disfruta.
