1.- Atun y pollo: Proteínas marinas como el pescado, calamares o langostinos, proteínas provenientes de las aves de granja como el pollo, pavo o las claras de huevos son excelentes para antes de irse a dormir, ya que se digieren lentamente y tienen una liberación de insulina muy baja.
2.- Queso Mozzarella o Cottage fresco: El queso mozzarella, fresco y cottage de buena calidad son de muy lenta digestión y es asimilado por el cuerpo durante muchas horas. Es uno de nuestros aliados a la hora de tenerlo como opción por la noche para conservar el peso corporal o adelgazar de una manera sana.
3.- Verduras Verdes: Los vegetales verdes consisten mayormente de fibras y están repletas de vitaminas y minerales como ácido fólico, hierro, calcio, B6 etc. Las verduras ideales son Verduras como el apio, espinaca, acelga, rúcula, radicheta, lechuga, alcachofas o alcauciles.
