El camote contiene fibra y antioxidantes, su pulpa morada retarda el envejecimiento, es muy rico cocido y fácil de hacer inclúyelo en tus comidas.
Un camote contiene muchas proteínas, fibra, betacaroteno, potasio y vitaminas antioxidantes C y E, es un nutriente energizante gracias a sus hidratos de carbono, principalmente recomendado para los niños y las personas que realizan alguna actividad física pesada.
