El aceite de oliva es un producto muy utilizado en la gastronomía por su suave sabor y las múltiples propiedades que tiene para la salud.
Es un buen antioxidante, protege el corazón, ayuda a eliminar grasa, evita el estreñimiento y reduce el colesterol malo.
Recuerda no calentarlo y solo utilizarlo para ensaladas frescas, así aprovecharas mucho mas sus nutrientes.
