Ingredientes:
7 zanahorias
1 puerro
Aceite de oliva
Sal
1 trozo jengibre rayado
500 ml agua
El zumo de 1 naranja
Pasos:
1.- Partimos en rodajas la parte blanca del puerro y lo ponemos en una olla con aceite de oliva y un poco de sal a fuego medio durante unos 10 minutos
2.- Limpia, pela y corta en rodajas las zanahorias.
3.- Una vez listas, Las limpiamos de nuevo y las ponemos en la olla.
4.-Añadimos agua hasta que se cubra la olla, ponemos un poco más de sal y se deja durante 20 minutos a fuego medio hasta que hierva.
