Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de canola
½ Cebolla, picada
3 Camotes amarillos, pelado y cocido
1 Cucharada de consomé de pollo
1 Lata de leche condensada
1 cucharada de nuez molida
2 Tazas de agua
1 Lata de media crema light
Pasos:
1.- En un sartén calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que se dore.
de color.
2.- Licúa la mezcla anterior con el camote, consomé, leche, nuez, agua y crema, calienta durante 5 minutos a fuego bajo o hasta que espese la mezcla.
3.- Sirve la crema y disfruta.
