Ingredientes:
2 Tazas de avena
1 ½ Tazas de leche de almendras
2 Claras de huevo
1 Cucharada de chía
1 Cucharada de canela en polvo
1 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
Chile chipotle
1 Cucharada de crema light
1 Cucharada de aceite de oliva
Pasos:
1.- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y mezcla muy bien.
2.- Agrega el chile chipotle, crema y pollo en un recipiente y revuelve muy bien.
3.- En un sartén agrega un poco de aceite de oliva por todo el sartén, vacía la mezcla y deja cocinar por los dos lados.
4.- Pasa las crepas a un plato e incorpora la mezcla de pollo, dobla hasta formar un triangulo y disfruta.
