Salud


Datos curiosos del nopal que seguro no conocías.

 

El nopal es considerado como una planta endémica de América, que crece desde el norte de EE.UU. hasta la Patagonia, sin embargo la especie que crece en México, el nopal, es el único incluido en la dieta diaria de los mexicanos.

Los mexicanos consumen alrededor de 6.36 kilogramos de nopales al año, lo cual hace de el un ingrediente indispensable a la hora de la comida.  Su consumo también se esparció en Europa, esto gracias a los colonizadores españoles, quienes lo llevaron a zonas del mediterráneo así como al norte de África.

Está lleno de minerales, como calcio, potasio, magnesio, sodio y pequeñas cantidades de fierro, aluminio.

También posee un efecto de saciedad y de reducción en la absorción de grasa a nivel intestinal, esto contribuye a la disminución de peso.

Es un atioxidante el cual ayuda a combatir los radicales libres los cuales envejecen la piel. Ayuda a regenerar las células de la piel para permitir la cicatrización de las heridas.

 

12 marzo, 2019
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