Ingredientes:
1 Cucharada de aceite de oliva
Jugo de 1 limón
1 Cucharada de salsa inglesa
1 Cucharada de consomé de pollo
½ Cebolla
1 Taza de champiñones
1 Manojo de berros
Pasos:
1.- En un recipiente mezcla aceite de oliva, jugo de limón, salsa inglesa y caldo de pollo.
2.- Limpia y lava los champiñones y berros.
3.- Rebana la cebolla y los champiñones finamente.
4.- Agrega los champiñones y la cebolla al recipiente con aceite y mezcla muy bien.
5.- Refrigera por media hora.
6.- Agrega los berros a la mezcla de champiñones y agrega sal y pimienta al gusto.
7.- Saca del refrigerador la mezcla y sirve junto con los berros, si deseas puedes agregar pollo o atún.
