Ingredientes:
Coliflor picada
10 Jitomates cherry
Cilantro picado
½ Cebolla picada
Sal al gusto
Pasos:
1.- En un sartén agrega primeramente los jitomates picados enseguida de la coliflor picada, cebolla, cilantro y por ultimo sazona con sal al gusto.
2.- Puedes acompañar la ensalada con 1 o 2 tostadas deshidratadas o de nopal.