Ingredientes:
1 Cucharada de aceite de oliva
1 ½ Taza de fajitas de pechuga de pollo
Ajo en polvo al gusto
Sal y pimienta al gusto
3 Chiles chipotles adobados
2 Cucharadas de crema light
2 Tortillas de nopal o de maíz
Pasos:
1.- Sazona las fajitas con ajo en polvo, sal y pimienta.
2.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y agrega las fajitas, cocínalas hasta que doren.
3.- Aplasta los chiles chipotles con un tenedor en un plato y mézclalos con la crema. 4.- Vierte la mezcla sobre las fajitas doradas y cocina a fuego lento moviendo varias veces.
5.- Sirve y acompaña con tortillas.
