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Michoacán: De la violencia a líder productor y exportador de aguacate

Redacción / @Michoacan3_0

Michoacán se distinguía a nivel internacional por ser una de las entidades más violentas desde el 2006, año en que Felipe Calderón Hinojosa inició una guerra contra los cárteles de la droga, aunque últimamente también ha sido conocida por su gran producción de aguacates. En la actualidad el 50 por ciento del fruto conocido como ‘oro verde’ que circula en el mundo, se produce en la entidad.

Un reportaje firmado por Juan Paullier, para la BBC Mundo, señala que durante los últimos 5 años las exportaciones de aguacate crecieron casi 240 por ciento, principalmente a los Estados Unidos de América, donde ocho de cada 10 aguacates son consumidos en dicho país.

Durante los años noventa, un estadounidense comía medio kilogramo de aguacates al año y en los últimos años la cifra se disparó a los casi 2.5 kilogramos. «Creo que es la fruta de moda», reconoce el ingeniero José Armando López Orduña, director general de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam).

Tierra óptimas para la producción

De acuerdo a López Orduña, la clave de Michoacán para convertirse en el principal productor es su clima templado y su suelo fértil, «es el único lugar del mundo donde el aguacate tiene hasta cuatro floraciones al año (cuando lo usual es una al año o hasta dos). Por eso es que uno de nuestros eslóganes es Always in season (Siempre en temporada)».

Por su parte el productor, Carlos Genel García, señala que también influye el suelo volcánico y los minerales de la zona, lo que provoca que el aguacate tenga características únicas. «Entre más se le investiga, más bondades se le encuentran», sostiene.

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Los productores agrupados en Apeam, ahora más de 15 mil  junto a 41 compañías empacadoras, pasaron de exportar 6 mil toneladas en la cosecha 1997-1998 a casi 800 mil en el último año, un nuevo récord, sólo a Estados Unidos, con un valor cercano a los mil 500 millones de dólares.

A los otros dos grandes mercados, Canadá y Japón, llegaron 150 mil toneladas.

Michoacán el único estado en exportar

Michoacán es el único estado que puede exportar a Estados Unidos aunque se espera que Jalisco lo pueda hacer próximamente.

La exportación directa de aguacate de Jalisco es inminente, de acuerdo a declaraciones la semana pasada de autoridades de ese estado, que aseguraron que ya cumplieron con los requisitos sanitarios impuestos por el Departamento de Agricultura de ese país (USDA, por sus siglas en inglés).

Jalisco ya cuenta con casi 9 mil hectáreas certificadas, frente a las más de 100 mil de Michoacán, y es el segundo en producción por delante del estado de México, Nayarit y Morelos. Estos cinco estados concentran más del 95 por ciento de la producción mexicana.

Y aunque se espera que el Estado de México también obtenga la autorización estadounidense para exportar, nada indica que el reinado de Michoacán esté en riesgo.

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La inseguridad

El 57 por ciento de la actividad económica de este estado proviene del aguacate y el negocio, asegura la Apeam, brinda 300 mil pesos empleos directos e indirectos.

Pero Michoacán se ha visto afectada por la violencia: aquí fue la génesis del combate al narcotráfico emprendido por el presidente Felipe Calderón a fines de 2006.

Michoacán fue la génesis del combate al narcotráfico emprendido por el presidente Felipe Calderón a fines de 2006.

Este territorio en la costa occidental de México es uno de los principales puntos de producción y distribución de drogas y en los últimos años han proliferado los secuestros y las extorsiones.

Aquí surgieron hace tres años los grupos civiles de autodefensa, para hacerle frente a los carteles, las que aseguran haberles devuelto de zonas de cultivo de aguacate a pequeños productores que las habían perdido a manos del narco.

SEGURIDAD

A fines de 2015, ante la ola de violencia generada por los narcotraficantes, el gobierno envió a militares y agentes de la Gendarmería Nacional para asumir la seguridad en distintas localidades.

Para la Apeam, asegura su director, «todo está funcionando adecuadamente, después de los procesos que se tuvieron aquí (…) ha vuelto la tranquilidad, la producción nunca se vio afectada».

Consultado sobre las extorsiones a los productores, Genel García asegura: «Eso ya tiene tiempo en que se oían algunos casos, eso ya también se escucha que ya no existe absolutamente nada».

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Información de BBC Mundo

22 enero, 2016
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