Ingredientes:
3 Claras y 2 yemas
Aceite de canola
Eneldo, ramas de orégano y albahaca picada
Sal y pimienta al gusto
Pasos:
1.- Calienta en una cazuela de teflón el aceite a fuego bajo, agrega el huevo batido y añade las hiervas finamente picadas.
2.- Sazona con sal y pimienta al gusto, cose por un lado y voltea cuidadosamente para calentar el otro lado, cuando este dorado sirve y disfruta.
