Ingredientes:
1 Tortilla grande de comal
1 Jitomate
½ Cebolla
2 Tazas de carne deshebrada cocida
Queso panela
1 Chile serrano
1 Limón
Sal al gusto
Pasos:
1.- Caliente la tortilla y agrega el queso, dobla por la mitad, incorpora antes de retirar la quesadilla la carne deshebrada.
2.- Retira la quesadilla y pon dentro de ella jitomate picado, cebolla picada, chile en rodajas, limón, sal y disfruta.