Redacción / @Michoacan3_0
Morelia, Michoacán.- Los sabores, aromas, colores y texturas de ingredientes se fusionan para dar vida a decenas de platillos michoacanos, en la onceava edición de Cocineras Tradicionales, Sabores de Cuaresma, que se llevará a cabo de 4 al 6 de abril, en los jardines del Centro de Convenciones.
Ingredientes característicos como el chile, el maíz y el frijol, estarán presentes en la edición 2014, que logra reunir a las 60 cocineras más importantes de las siete regiones del estado que elaborarán platillos que degustarán al público asistente como pozole batido, corundas, naca-tamales, huchepos, atapakuas, chiles capones, capirotada, entre otros más.
En esta nueva edición se espera una asistencia de unas 20 mil personas, además se pretende recaudar más de dos millones de pesos, que serán destinados a las 60 cocineras participantes.
La inauguración es el viernes 4 de abril a las 11:00 horas. En el evento, los asistentes podrán degustar 300 exquisitos platillos, de 10:00 de la mañana a 7:00 de la noche.
La onceava edición tiene preparada tres ponencias magistrales, un mercadito de productos orgánicos, presentaciones de libros y talleres para amas de casa impartidos por las cocineras tradicionales.
