Ingredientes:
2 Cucharadas margarina sin sal
¼ De cebolla
1 Manojo hojas de cilantro fresco desinfectadas
3 Tazas de leche light
½ Taza de crema reducida en grasa
2 Cucharadas de fécula de maíz
1 Cucharada de caldo de pollo
6 cucharadas de nuez picada
Pasos:
1.- En un sartén calienta la margarina y agrega cebolla, cilantro y cocina hasta que suavicen.
2.- Licua la mezcla anterior junto con leche, crema, fécula y caldo de pollo.
3.- Añade a una cazuela y deja hervir por 5 minutos, retira y sirve con nuez picada.