La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) tiene a la vista la revisión en el etiquetado y contenido de la carne para hamburguesa que se comercializa en los supermercados con el fin de averiguar si realmente es del tipo lo que ofrecen a los consumidores.
En entrevista con Milenio el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, detalló que el estudio, que se será publicado en la Revista del Consumidor de octubre, es con el fin de que no se engañe a los compradores.
“Estamos buscando que si dice que es ciento por ciento carne de res, que sea realmente carne de res; si dice que es una hamburguesa de carne de pollo o de carne de pavo, que efectivamente lo sea; además, que venga correctamente etiquetado para información del consumidor. Es el que está ahorita en el laboratorio”, agregó.
“El análisis va dirigido únicamente a la carne que se vende en supermercados para ser cocinada. y no para cadenas de restaurantes de comida rápida como McDonald’s o Burger King, “Hay hamburguesas de pollo, pavo, res, res y puerco que serán verificadas, añadió.
” vamos a verificar, que sea el tipo de carne que ofrecen y cumplan con los porcentajes que ofrecen, de no cumplir se sancionará económicamente o incluso se podría llegar a su retiro del mercado”, concluyó.
Con información de Milenio
