Ingredientes:
2 Tazas de nopales cocidos en tiras
3 Cucharadas de chorizo de champiñones( Mezcla chile guajillo, ajo y cebolla en la licuadora y agrega la mezcla a los champiñones)
Sal y pimineta al gusto
2 Tortillas de nopal o maíz
1 Manojo de cilantro picado
½ Cebolla picada
1 Limón
1 Aguacate
Pasos:
1.- En un sarten agrega los nopales y cocina por 3 minutos a fuego medio.
2.- Sazona los nopales con un poco de sal y pimienta, enseguida agrega el chorizo de champiñones y mezcla muy bien.
3.- Cocina por 3 minutos mas.
4.- Sirve un poco de la mezcla en cada tortilla y acompaña con limón, sal, cilantro, cebolla y aguacate.
